Mat och miljö i media

Vänsterpartiet i Nybro vill införa köttfria dagar i skolan

Inför köttfria dagar i kommunens verksamheter för miljöns skull - det vill nu vänsterpartiet i Nybro.

Partiet vill att man ska dra ner på köttkonsumtionen inom kommunen genom att servera helvegetariskt vissa dagar.

Köttproduktionen står för 18 procent av utsläppen som påverkar klimatet i världen, enligt en rapport från FNs livsmedelsorgan FAO, och det är orsaken till varför vänsterpartiet nu vill minska kommunens köttkonsumtion.

– Det är en av de enskilt största faktorerna till produktionen av växthusgaser, säger Kaj Raving som är ordförande i vänsterpartiet Nybro.

På Åkrahällskolan är kötträtterna fortfarande populära. Enligt Gerd Ottosson går tacos och köttfärssås åt bra men även fisk med kall sås är populärt.

Vänstern kommer troligen inte få igenom sin motion i fullmäktige ikväll. Kommunstyren har valt att yrka avslag på den och invänta beslutet om en ny mat- och måltidspolicy som man håller på att utarbeta inom kommunen. I förslaget till den finns inget skrivet om kött, däremot om miljövänlighet i allmänhet.

Klicka på länken ovan för att läsa hela artikeln samt lyssna på radioinslaget.